Betutu Ajik adalah salah satu hidangan tradisional khas Bali yang kaya akan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini biasanya dibuat dari ayam yang dimasak secara perlahan dengan bumbu khas Bali yang disebut base genep. Bumbu ini terdiri dari campuran rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, dan beberapa bahan aromatik lainnya.
Proses memasak betutu memerlukan waktu dan kesabaran. Daging ayam diolesi dengan bumbu base genep hingga meresap, kemudian dibungkus dengan daun pisang atau pelepah pinang. Setelah itu, betutu dimasak dengan cara dipanggang di atas bara api atau dikukus hingga dagingnya empuk dan aromanya menggugah selera.
Betutu sering dihidangkan dalam upacara adat, perayaan, atau sebagai menu utama dalam makan bersama. Hidangan ini mencerminkan kehangatan budaya Bali yang menjunjung tinggi kebersamaan dan tradisi.
Rasa betutu yang pedas, gurih, dan beraroma khas membuatnya menjadi salah satu kuliner Bali yang paling dicari oleh wisatawan lokal maupun mancanegara. Betutu dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, sambal matah, dan lawar, menciptakan perpaduan cita rasa yang tiada duanya.
Betutu Ajik adalah bukti keunikan kuliner Nusantara yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merepresentasikan kekayaan budaya lokal. Jika berkunjung ke Bali, mencicipi betutu Ajik adalah pengalaman kuliner yang wajib dicoba!
Jadi buat kalian yang berada di kawasan Bali Utara ataupun yang berencana liburan ke Bali Utara wajib banget nih mampir ke Krisna Wisata Kuliner
More info :
+62 817 4757 668
________________________
Outlet Krisna North Bali : KRISNA OLEH OLEH 5 SINGARAJA | KRISNA OSEA PARK | KRISNA WATERSPORTS | KRISNA WATERPARK | KRISNA FUNTASTIC LAND | KRISNA ADVENTURES | KRISNA WISATA KULINER SINGARAJA | KRISNA BEACHSTREET | KRISNA ECO VILLAGE
#krisnaoleholehbali
#oleholehbali
#bali
#baliutara
#balivacation
#lovina
#lovinabali
#krisnanorthbali
#northbali
#oleholeh
